Il Panettone:
Capolavoro Artigianale
Il re dei lievitati si distingue per una lavorazione complessa e meticolosa, che prevede quattro fasi di lievitazione a tempo e temperatura controllati, aumentando significativamente la morbidezza dell'impasto. Il processo include due impasti distinti, per un totale di 62 ore di cura e attenzione, che rendono questo prodotto straordinariamente soffice e ricco di sapore.
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DICONO DI NOI
In ogni momento
A colazione, dopo pranzo, dopo cena, tra pranzo e cena... insomma i panettoni di Salvatore Catapano sono stati occasione di pausa, condivisione e gioia non solo per il palato!
Da Facebook
Irresistibile
Dovevamo aprirlo a Natale, ma non penso ci arriverà. Salvatore Catapano è un vero maestro della pasticceria!
Da Instagram
Unico
Veramente squisito, non ho mai assaggiato un panettone così buono. Ormai non ne provo altri.
Da Whatsapp
GUSTA LA QUALITÀ
Un viaggio nel gusto, nella tradizione e nell'artigianalità. Gustando i nostri prodotti inizierai un viaggio di sapori, profumi e qualità.
Utilizziamo solo materie di prima scelta, non dimenticando mai che il viaggio inizia con gli occhi.
Eleganza, creatività e unicità: sono questi gli elementi che contraddistinguono i nostri prodotti. Utilizziamo solo lievito madre vivo.